L’équilibre alimentaire : indispensable et bien trop sous-estimé
Une alimentation saine repose sur deux piliers : la diversité et l’équilibre.
Notre corps a besoin d’une large variété de nutriments et dès la ménopause, la moindre carence ne pardonne pas. Au-delà des macronutriments (protéines, lipides et glucides), il est important de veiller à satisfaire nos besoins en vitamines et en minéraux. Mais comme le corps humain est une machine complexe, se contenter d’ajouter une succession de nutriments ne suffit pas, certaines d’entre eux agissant comme des anti-nutriments et limitant l’absorption de leurs homologues.
Au cours de mon accompagnement, je vous montrerai comment diversifier vos apports et comment opérer les bonnes associations pour couvrir vos besoins (surtout ceux liés à la ménopause). Le tout sans avoir à passer 3 heures en cuisine ou à faire 4 magasins différents. Nous reviendrons sur les bons dosages pour chaque catégorie d’aliments, certains devant être apportés en plus grande quantité et plus souvent que d’autres.
Difficile de parler de rééquilibrage alimentaire sans évoquer les célèbres slogans “Mangez bougez” ou “Manger au moins 5 fruits et légumes par jour”. Peu de personnes savent concrètement ce que ces recommandations impliquent et comment les appliquer. Je vous guiderez donc pas-à-pas pour adopter les bons réflexes.
En plus de tenir compte des besoins précis des femmes en périménopause, je m’appuie sur les recommandations officielle de l’ANSES et notamment sur son PNNS 4 (Programme National Nutrition Santé). À titre indicatif, voici une reconstitution simplifiée de la pyramide alimentaire du PNNS 4, relatant les types d’aliments à privilégier et ceux à limiter :
Source : Un Délicieux Équilibre
Tout est une question de dosage, mais en soi rien n’est à bannir, rien ne doit être interdit ! Donc pas question de s’affamer, de culpabiliser, de de se priver ! Le tout est de faire les bonnes associations, au bon moment et dans les bonnes proportions.
